巩义市方锐机械厂

　　凉皮是一种非常受欢迎的传统风味小吃,一些地区因叫法不同有称：酿皮、米皮、凉皮、面皮、擀面皮,在陕西汉中、岐山等地方统称为凉皮,以汉中、岐山的凉皮最为著名。由于凉皮成本低、口感好,热炒、凉拌均可,老少皆宜。

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